Быстрая еда экономит время, утоляет голод на несколько часов и стоит меньше, чем обед в кафе. Неудивительно, что стритфуд — жизнеспособная бизнес-идея. Как найти прибыльное место в парке, окупить его и какие документы собрать? Эта статья подскажет вам план действий на каждом этапе запуска городского стритфуда. Бизнес-план и анализ конкурентов Целевая аудитория вашего бизнеса — разные люди.

Как открыть точку фастфуда в парке

A A A Порядок осуществления государственным органом разрешительных действий 1. Срок оказания государственной услуги услугодателем: C момента сдачи пакета документов услугополучателем, а также при обращении на портал: не позднее 30 тридцать календарных дней; Результат оказания услуги: свидетельство о государственной регистрации являющееся бланком строгой отчетностиФорма оказываемой государственной услуги- электронная и или , бумажная.

Дополнительно для подконтрольных товаров, изготовляемых вне таможенной территории государств-членов Таможенного союза далее — ТС предоставляются: копии документов о токсикологической характеристике препарата для пестицидов, агрохимикатов, средств защиты и регуляторов роста растений , заверенные в соответствии с законодательством государств-членов ТС, в которой проводится государственная регистрация; копия документа, компетентных органов здравоохранения других государственных уполномоченных органов страны, в которой производится биологически активная добавка к пище, пищевая добавка, дезинфицирующее дезинсекционное, дератизационное средство.

Срок оказания государственной услуги услугодателем: с момента сдачи получателем государственной услуги необходимых документов — 15 календарных дней; Форма оказания государственной услуги: электронная частично автоматизированная и или бумажная. Результат оказания государственной услуги: санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии несоответствии объекта государственного санитарно-эпидемиологического надзора нормативным правовым актам в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и гигиеническим нормативам.

Перечень документов, необходимых для оказания государственной услуги: заявление установленной формы; протокол испытаний, исследований, проводимый аккредитованными аттестованными лабораториями. Присвоение учетных номеров объектам производства пищевой продукции, подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору. Срок оказания государственной услуги: с момента сдачи пакета документов услугополучателем, а также при обращении на портал — не позднее 16 шестнадцати рабочих дней.

Форма оказания государственной услуги: электронная частично автоматизированная и или бумажная. Результат оказания государственной услуги: выписка из реестра о присвоении учетного номера объекту производства пищевой продукции, подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору.

Перечень документов, необходимых для оказания государственной услуги при обращении услугополучателя либо его представителя по доверенности : заявление установленной формы согласно приложению к настоящему стандарту государственной услуги; копия перечня производимой пищевой продукции; 4. Срок оказания государственной услуги: с момента сдачи пакета документов услугодателю, через Центр, а также при обращении на портал — в течение 15 пятнадцати рабочих дней; Форма оказания государственной услуги: электронная частично автоматизированная и или бумажная.

Результат оказания государственной услуги: санитарно-эпидемиологическое заключение на бумажном носителе либо в форме электронного документа, удостоверенного электронной цифровой подписью уполномоченного лица. Выдача разрешения микробиологическим лабораториям на работу с возбудителями группы патогенности Прием документов и выдача результатов оказания государственной услуги осуществляется через канцелярию услугодателя. Срок оказания государственной услуги: с момента сдачи документов услугополучателем — в течение 15 пятнадцати рабочих дней; Форма оказания государственной услуги: Результат оказания государственной услуги: разрешение микробиологическим лабораториям на работу с возбудителями групп патогенности.

Перечень документов, необходимых для оказания государственной услуги при обращении услугополучателя либо его представителя по доверенности к услугодателю: заявление установленной формы; документ, удостоверяющий личность уполномоченного представителя и документ, удостоверяющий полномочия на представительство — при обращении представителя услугополучателя; акт обследования лаборатории соответствующими ее профилю специалистами режимных комиссий, с приложением схемы лаборатории с указанием назначения помещений и схемы движения чистых, заразных потоков; пояснительная записка с указанием выполняемой номенклатуры исследований, материальной базы, кадрового состава и профессиональной подготовки персонала; заключения экспертов центральной режимной комиссии соответствующего профилю лаборатории; медицинские книжки персонала; справка о получении персоналом профилактических прививок, установленных законодательством Республики Казахстан.

Срок оказания государственной услуги: с момента сдачи пакета документов услугодателю, а также при обращении на портал — в течение 15 пятнадцати рабочих дней; Форма оказания государственной услуги: электронная частично автоматизированная и или бумажная. Результат оказания государственной услуги: согласование сроков годности и условий хранения пищевой продукции. Перечень документов, необходимых для оказания государственной услуги: заявление установленной формы; копии документов, в соответствии с которыми изготавливается продукция стандарты, технические условия, регламенты, технологические инструкции, спецификации , заверенные изготовителем производителем ; протоколы исследований испытаний проб пищевых продуктов на соответствие санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований безопасности, выданные аккредитованными лабораториями санитарно-эпидемиологической службы; Размещено:

Основываясь на соглашении по санитарным мерам С вступлением силу решения комиссии таможенного союза, на продукцию, которая ранее подлежала санитарно-эпидемиологической экспертизе с выдачей санитарно-эпидемиологических заключений, оформляются документы, подтверждающие соответствие единым санитарно-эпидемиологические и гигиеническим требованиям: свидетельства о государственной регистрации ЕврАзЭС ; экспертные санитарно-эпидемиологические заключения гигиенический сертификат Роспотребнадзора.

Санитарно-эпидемиологическое заключение, СЭЗ

Санитарно-эпидемиологическое заключение Гигиенический сертификат Санитарно—эпидемиологическое заключение гигиенический сертификат — это документ, подтверждающий безопасность продукции, в отношении которой была проведена экспертная оценка в соответствии с действующими в России санитарными нормами. Выдаются данные документы территориальными отделениями Роспотребнадзора. С 1 июля года Роспотребнадзором были отменены санитарно-эпидемиологические заключения на продукцию. Решением Комиссии Таможенного Союза от Виды санитарно-эпидемиологических заключений Санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию выдается после проведения экспертизы в качестве официального документа, подтверждающего безопасность образца.

Требования и нормы СЭС к кафе, ресторанам, столовым

Кроме того, вам понадобятся кассовые аппараты, посудомоечные машины, посуда и разделочный инструмент если речь идёт о создании полноценного кафе. Современное оборудование для фаст-фуда позволяет значительно сократить время приготовления различных блюд, понизить их себестоимость и получить в итоге по-настоящему вкусную, аппетитную еду, перед которой не сможет устоять ни один ваш посетитель! Действительно, люди, интересующиеся тем, как открыть фаст-фуд, могут получить некоторую помощь от крупных производителей прохладительных напитков Nescafe, Coca-Cola, Nestle и т. Эти компании чрезвычайно заинтересованы в увеличении поставок своей продукции в подобные точки, а потому могут бесплатно или в рассрочку предоставить вам как владельцу фастфуда холодильники для хранения напитков. Если речь идёт о кафе под открытым небом, то они могут помочь также и в плане оформления точки к примеру, предоставить фирменные зонты для столиков. Анализируем сезонность Фаст-фуд как бизнес довольно сильно зависит от фактора сезонности. Самый большой наплыв покупателей наблюдается весной и осенью.

Рентабельность фаст фуда

В каждом конкретном случае может меняться порядок согласований и состав необходимой документации и зависит это от различных факторов, связанных с помещением, в котором планируется открыть ресторан: жилое или нежилое здание каково назначение помещения указано в экспликации помещений к плану БТИ будет ли изменяться планировка помещения будет ли изменяться фасад будут ли затрагиваться при перепланировке несущие конструкции Размещение объекта общественного питания Подбор помещения весьма ответственный момент — от технических и юридических характеристик помещения зависит принципиальная возможность организации в нем ресторанного бизнеса. Прежде чем заключать договор аренды, субаренды либо договор купли-продажи с целью размещения объекта общепита необходимо получить консультацию о возможности размещения в данном помещении предприятия общественного питания. Все эти изменения требуют внесения изменений в технический паспорт помещения.

Полезное видео:

Порядок осуществления государственным органом разрешительных действий

Разработаны они для того, чтобы предотвратить распространение и возникновение различных заболеваний и отравлений. В связи с этим, ни одно такое заведение не может быть открыто без соответствующего санитарно-эпидемиологического заключения. Это заключение выдается специализированным учреждением — санэпиднадзором СЭС на основании проведения специальных экспертиз. Срок его действия — не больше 5 лет. Выдавая санитарно-эпидемиологическое заключение, СЭС удостоверяет, что проверенное заведение соответствует или не соответствует всем установленным нормативам и правилам.

Санитарно-эпидемиологическое заключение Роспотребнадзора

A A A Порядок осуществления государственным органом разрешительных действий 1. Срок оказания государственной услуги услугодателем: C момента сдачи пакета документов услугополучателем, а также при обращении на портал: не позднее 30 тридцать календарных дней; Результат оказания услуги: свидетельство о государственной регистрации являющееся бланком строгой отчетностиФорма оказываемой государственной услуги- электронная и или , бумажная. Дополнительно для подконтрольных товаров, изготовляемых вне таможенной территории государств-членов Таможенного союза далее — ТС предоставляются: копии документов о токсикологической характеристике препарата для пестицидов, агрохимикатов, средств защиты и регуляторов роста растений , заверенные в соответствии с законодательством государств-членов ТС, в которой проводится государственная регистрация; копия документа, компетентных органов здравоохранения других государственных уполномоченных органов страны, в которой производится биологически активная добавка к пище, пищевая добавка, дезинфицирующее дезинсекционное, дератизационное средство. Срок оказания государственной услуги услугодателем: с момента сдачи получателем государственной услуги необходимых документов — 15 календарных дней; Форма оказания государственной услуги: электронная частично автоматизированная и или бумажная. Результат оказания государственной услуги: санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии несоответствии объекта государственного санитарно-эпидемиологического надзора нормативным правовым актам в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и гигиеническим нормативам. Перечень документов, необходимых для оказания государственной услуги: заявление установленной формы; протокол испытаний, исследований, проводимый аккредитованными аттестованными лабораториями.

Документы СЭС для общепита: рестораны, кафе, столовые

Однако многие начинающие бизнесмены не знают, как получить разрешение СЭС. Данное заключение выдается после подачи заявления владельцем общепита в течение ближайших десяти суток после представления всех необходимых документов, список которых включает: Само заявление на выдачу разрешения; Копию договора аренды или подтверждение права собственности на помещение; Санкнижки сотрудников. Разумеется, избежать любых проблем с СЭС владелец заведения общественного питания может только в том случае, если его бизнес полностью соответствует всем санитарным правилам. Их список весьма обширен и порой содержит противоречивые на первый взгляд правила. Однако они не являются невыполнимыми. Ниже представлен список требований, на которые данное ведомство обращает внимание прежде всего. Главные требования СЭС к точкам общепита Правила хранения продуктов Первым делом стоит упомянуть о том, что СЭС предъявляет особые требования касательно организации хранения быстро портящихся продуктов. Они должны храниться при помощи специального оборудования, которое будет способно поддерживать нужный температурный режим.

Росстрой РФ Санитарно-эпидемиологическое заключение Заключение санитарно-эпидемиологического соответствия - это документ, выдаваемый санитарно-эпидемиологической службой для того, чтобы обладатель данного заключения имел возможность на деятельность, связанную с торговлей, производством некоторых видов товаров, а также с обслуживанием. В связи с этим разделяют два вида санитарно-эпидемиологического заключения - на товары и на услуги. Для чего нужно санитарно-эпидемиологическое заключение Санитарно-эпидемиологическое заключение необходимо для того, чтобы подтвердить и гарантировать качество предлагаемой продукции. Заключение СЭЗ выдается, чтобы защитить безопасность здоровья покупателей, а также для естественного поддержания нормальной конкуренции между производителями. Санитарно-эпидемиологическое заключение становится основанием для выдачи сертификата соответствия, необходимого для законной деятельности на территории нашей страны любого поставщика услуг или товаров. Как получить санитарно-эпидемиологическое заключение Выдача санитарно-эпидемиологического заключения производится в специализированных центрах, которые контролирует Роспотребнадзор. Для получения необходимой документации, подтверждающей, что данный вид деятельности или товара соответствует нормам, проводится исследование. Основанием для выдачи санитарно-эпидемиологического заключения является наличие документов о соответствии, предоставленные заказчиком, и результаты экспертизы.

Рассуждение специалиста по делу: "Документы для открытия фастфуда", Вместо получения разрешения СЭС в настоящее время достаточно вы подразумеваете санитарно-эпидемиологическое заключение (СЭЗ), то в.

Эксклюзивное предложение документации сетевых заведений общепита! Ждем Вашего звонка! E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Но, стоит сразу иметь ввиду, что одна точка быстрого питания не сможет приносить грандиозные доходы. Для получения больших прибылей рано или поздно придется задуматься о создании сети или франчайзинга. Однако до этого еще далеко — давайте разберем, как открыть свое первое заведение.